作者
さとう輝
掲載誌
週刊漫画ゴラク
あらすじ
主人公・柳葉旬は銀座の寿司店｢柳寿司｣の三代目として父親・鱒之介の跡を継ぐため、寿司職人になるための修行を積んでいる。さまざまな人との関わりを通じて、旬は成長していく。
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未完結です。 既刊117巻
