作者
土山しげる
掲載誌
週刊漫画ゴラク
あらすじ
主人公である「北方 歳三」（きたかた としぞう）がラーメン屋や洋食屋などの一流、高級レストランとはいえない庶民向けの飲食店を再建するストーリーである。 (wikipedia、公式サイト等参照)
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完結済み 全27巻
